Wielki słownik rolniczy niemiecko-polski obejmujący około 60 000 terminów rolniczych (1377 stron) jest pierwszym dwujęzycznym wielkim słownikiem rolniczym w Polsce. Zawiera hasła z następujących dyscyplin naukowych: agrometeorologia fitosocjologia nawożenie agrotechnika fizyka ochrona roślin anatomia zwierząt fizjologia zwierząt ogrodnictwo biochemia gleboznawstwo paszoznawstwo biologia kwiaciarstwo pokrój zwierząt, botanika leśnictwo pszczelarstwo, chemia łąkarstwo rybactwo, doświadczalnictwo matematyka sadownictwo, ekonomika mechanizacja weterynaria, entomologia melioracja zoologia, fitopatologia mikrobiologia zootechnika.

Tekst Słownika opracowano w dosowym edytorze tekstu ChiWriter ver. 3.16 na 100 miękkich dyskietkach,

a materiał źródłowy gromadzono na małych kartkach w … pudełkach po butach.

 

Recenzenci Słownika:

Prof. dr hab. Eugeniusz Tomiczek - Instytut Germanistyki Uniwersytetu Wrocławskiego,

Prof. dr hab. Zygmunt Hryncewicz - Katedra Szczegółowej Uprawy Roślin Akademii Rolniczej we Wrocławiu,

Prof. dr hab. Dorota Jamroz - Katedra Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa Akademii Rolniczej we Wrocławiu,

Prof. dr hab. Władysław Węgorek - Instytut Ochrony Roślin w Poznaniu,

Prof. dr hab. Jan Zwierzchowski - Katedra Epizootiologii i Klinika Chorób Zakaźnych Akademii Rolniczej we Wrocławiu,

Doc. dr inż. Aleksander Pawlik - Instytut Budownictwa, Mechanizacji i Elektryfikacji Rolnictwa w Warszawie.

 

Z recenzji wydawniczych:

"... Liczący 1377 stron "Deutsch-polnisches landwirtschaftliches Großwörterbuch" został przez Autora opracowany z podziwu godną starannością i rzetelnością. Poprzednie doświadczenia w pracy nad słownikami fachowymi, ogromna erudycja i wiedza pozwoliły Autorowi na napisanie dzieła, które zawiera dwujęzyczne hasła aż z 33 dyscyplin z zakresu nauk rolniczych...".

"... Chciałbym przede wszystkim podkreślić bezbłędność ortograficzną i maszynopisarską tekstu. Nie zdarzyło mi się nigdy, żeby na 1400 stronach znaleźć tylko 2 słowa, w których przestawiono litery. Ta dokładność autora przechodzi wszelkie wyobrażenia...".

Nakład wyczerpany

Słownik prezentowano na Międzynarodowych Targach Książki we Frankfurcie nad Menem w 1994 r.

Tak powstawał Wielki słownik rolniczy niemiecko-polski

Fragment słownika:

Aal m ryb. węgorz europejski (Anguilla anguilla)

Aalfang m ryb. węgornia

Aalhamen m ryb. węgornik

Aalleiter f ryb. przepławka dla węgorzy

Aalpaß m ryb. przepławka dla węgorzy

Aalpuppe f ryb. pęczek węgorzowy (węda pływająca)

Aalraupe f ryb. miętus (Lota lota)

Aalrutte f ryb. miętus (Lota lota)

Aalschnur f ryb. sznur węgorzowy

Aalstrich m pokr. pręga grzbietowa

Aaltierchen pl zool. węgorki (Anguillulidae)

Aas n padlina

Aasblume f bot. stapelia (Stapelia)

Aashunger m wet. głód padliny

Aaskäfer m ent. omarlica (Silpha)

~, flachstreifiger omarlica ciemna (Silpha obscura)

Aaskrähe f zool. wrona (Corvus corone)

abackern agrot. kończyć orkę; odorać (kawałek obcego pola)

Abart f 1. odmiana 2. pokr. odmastka

abarten zwyrodnieć

abartig zwyrodniały

Abartung f zwyrodnienie

abäsen ogryzać, objadać

Abbauvorgang m 1. chem. proces rozkładu 2. agrot. proces wyradzania się

Abbeeren n 1. zbiór jagód 2. sad. oddzielanie winogron od szypułek

Abbeermaschine f sad. maszyna do oddzielania winogron od szypułek

abbeilen leśn. ociosywać

Abbeißen n odgryzanie

abbinden sad., wet. podwiązać

Abbinden n sad., wet. podwiązywanie

Abbiß m 1. ogryzek m 2. uszkodzenie roślin przez gryzonie 3. wet. ugryzienie

Abblasen n gleb. wydmuchiwanie

abblatten 1. obrywać liście 2. objadać liście 3. odpadać (o liściach)

abblättern 1. obrywać liście 2.stracić liście

abblühen bot. przekwitać, okwitać

Abblühen n bot. przekwitanie, okwitanie

Abblüten n usuwanie kwiatów, obrywanie kwiatów

Abborken n leśn. korowanie, usuwanie kory

abböschen mel. skarpować

abdominal fizj. brzuszny (np. typ oddychania)

Abdominalgravidität f wet. ciąża brzuszna

Abdominalreflex m fizj. odruch brzuszny

abdörren wysuszyć

Abdreheinrichtung f mech. urządzenie siewnika umożliwiające ustawienie odpowiedniej ilości wysiewu

abdrehen agrot. przeprowadzić próbę wysiewu

Abdrehen n agrot. próba wysiewu

Abdrehprobe f agrot. próba wysiewu

Abdrehversuch m agrot. próba wysiewu

Abdrehvorrichtung f mech. urządzenie siewnika umożliwiające ustawienie odpowiedniej ilości wysiewu

abdreschen wymłacać

Abdrift f ochr. znoszenie (np. pestycydu przez wiatr)

Abdriftgefahr f ochr. niebezpieczeństwo uszkodzenia roślin przez pestycydy zniesione przez wiatr

Abdriftwirkung f ochr. uszkodzenie roślin przez pestycydy zniesione przez wiatr

Abdrusch m omłot

abduktiv fizj. odprowadzający (mięsień)

abdüngen nawozić

abdunsten wyparować

abdünsten wyparować

Abdunsten n wyparowywanie

abeggen agrot. zabronować, wybronować

Abfallverwertung f wykorzystanie odpadków

abfedern zoot. 1. pierzyć się 2. oskubać z pierza

Abferkelbox f zoot. kojec porodowy dla lochy

Abferkelbucht f zoot. kojec porodowy dla lochy

Abferkelergebnis n zoot. plenność gospodarcza lochy

Abferkelkasten m zoot. klatka porodowa dla lochy

Abferkelstall m zoot. porodówka dla loch

Abferkelung f zoot. oproszenie

abfischen ryb. odławiać

Abfischen n ryb. odłów

Abfischgrube f ryb. odłówka

Abfischnetz n ryb. odłówka siatkowa

Abfischplatz m ryb. łowisko

Abfischtechnik f ryb. technika odłowu

Abfischung f ryb. odłów

Abfischungskasten m ryb. odłówka

Abfischvorrichtung f ryb. urządzenie do odławiania

Abfischwanne f ryb. basen odłowowy

Abflachen n mel. wyrównywanie terenu

Abflachung f spłaszczenie

abflammen wypalać ogniem

Abflammung f wypalenie ogniem

Abfliegen n pszcz. odlot, wylot

abfließen odpływać

Abfluß m 1. odpływ; przepływ 2. ściek, spływ

Abfohlstall m zoot. porodówka dla klaczy

Abfohlung f zoot. oźrebienie się

Abforstung f leśn. wylesienie

Abfressen n obgryzanie; podgryzanie (korzeni)

Abfuhr f zwózka; wywózka; odstawa

abführen odprowadzić (np. wodę); odstawić; odwieźć (np. zboże)

Abführmittel n wet. środek przeczyszczający

Abfuhrrichtung f leśn. kierunek wywozu

Abfuhrweg m leśn. droga do wywózki

Abfuhrzeitperiode f leśn. czas wywozu (np. drewna)

abfurchen agrot. oddzielać bruzdami

Abfußen m fizj. odrywanie kończyny od podłoża

Abfüttern n zoot. odkarmianie

Abgang m zoot. wybrakowane zwierzęta

Abgangsalter n zoot. wiek brakowania

Abgangsrate f zoot. procent wybrakowanych zwierząt

Abgangsstadium n sad. wiek starzenia się i usychania

abgebaut rozłożony (np. obornik)

abgeerntet agrot. skoszony, zebrany

abgefettet odtłuszczony

abgefroren przemarznięty, przemrożony

abgeholzt leśn. wyrąbany

abgelagert agrot. odleżały, osiadły

abgelaicht ryb. złożony (o ikrze)

Abhärten n hartowanie

Abhärtung f zahartowanie

Abhärtungsfähigkeit f zdolność do zahartowania się

Abhährtungsgeschwindigkeit f szybkość hartowania się

Abharzung f leśn. żywicowanie

abhauen odrąbać, odciąć (gałąź)

Abhäuten n zoot. skórowanie

Abheilung f wet. wygojenie

Abhieb m leśn. wyrąb; zrąb

Abhiebsfläche f leśn. powierzchnia zrębu

Abhiebsfläche f leśn. zrąb

abholzen leśn. wyciąć, wyrąbać

abholzig leśn. zbieżysty (o strzale)

Abholzigkeit f leśn. zbieżystość (strzały)

Abholzung f leśn. wyrąb; podkrzesanie

Abhornen n zoot. usuwanie rogów

Abhufen n zoot. rozkuwanie

abhülsen wyłuskać (ze strąka)

Abhüten n zoot. wypas, wypasanie

Abiose f abioza

abiotisch abiotyczny

Abiozön n biotop

Abirrung f wet. zboczenie, odchylenie od normy

abjäten ogr. wyplewić

Abkalbeergebnis n zoot. plenność krowy

Abkalbemeldung f zoot. rejestrowanie ocieleń

Abkalbemerkmal n zoot. wskaźnik ocieleń

Abkömmling m zoot. potomek

Abköpfen n agrot. ogławianie

Abköpfungshöhe f agrot. wysokość ogławiania

Abkören n zoot. brakowanie

Abkratzbürste f sad. szczotka druciana

Abkratzeisen n skrobak

Abkratzen n skrobanie, zdrapywanie; sad. oczyszczanie pni drzew z obumarłej kory

abkühlen ochładzać, oziębiać

Abkühlen n ochładzanie, oziębianie

Abkühlung f ochłodzenie, oziębienie

Abkühlungsgeschwindigkeit f szybkość ochładzania

Abkühlungsgröße f wielkość ochłodzenia

abkümmern marnieć

Abkürzkettensäge f leśn. pilarka łańcuchowa do wyrzynki kłód

Abkürzsäge f leśn. skracarka, piła poprzeczna

Abladeeinrichtung f urządzenie do wyładowywania

Abladegebläse n dmuchawa wyładowcza

Abladegerät n narzędzie do rozładunku

abladen wyładować, rozładować

Abladen n rozładunek

Abladeplatz m plac wyładunkowy

Ablage f 1. składowanie, gromadzenie 2. pszcz. czerwienie

Ablageabstand m odległość (w rzędzie) między wysianymi nasionami

Ablauf m 1. przebieg 2. odpływ

Ablaufwinkel m sad. kąt odchodzenia (konarów od pnia)

ablaugen wyługować

Ablecken n zoot. zlizywanie, oblizywanie

Ablegebetrieb m zoot. ferma jajczarska

Ablegefarm f zoot. ferma jajczarska

Ablegemäher m agrot. żniwiarka pokosowa

Ablegemähmaschine f agrot. żniwiarka pokosowa

Ablegen n ogr. rozmnażanie za pomocą odkładów poziomych

Ableger m 1. ogr. odkład poziomy 2. agrot. żniwiarka pokosowa 3. pszcz. odkład

Ablegerad n mech. gwiazda rzędująca (kopaczki do ziemniaków)

Ablegerechen m mech. nagarniacz żniwiarki pokosowej

Ablegervermehrung f ogr. rozmnażanie za pomocą odkładów poziomych

Ablegezeit f zoot. pora nieśności

Ableiten n 1. odprowadzanie (wody) 2. sad. odginanie (gałęzi)

Ableitenbinden n sad. przywiązywanie odgiętej gałęzi

Ableiter m mel. odprowadzalnik (kanał, rów)

Ableitung f odprowadzenie (np. ciepła, wody)

Ableitungsgraben m mel. rów odpływowy

Abmelken n zoot. wydajanie

Abmelkerei f zoot. dojarnia, hala udojowa

Abmelkstall m zoot. dojarnia, hala udojowa

Abmelkwirtschaft f zoot. ferma mleczna

Abmelkzeit f zoot. czas doju

abmergeln marglować, nawozić marglem

abmessen odmierzyć, wymierzyć

Abmessungen pl zoot. pomiary

Abmisten n zoot. usuwanie obornika

Abnabelung f wet. odpępnienie, odcięcie pępowiny