Skałami chemicznymi nazywane są utwory powstałe w wyniku wytrącania się pewnych
substancji z roztworów. Mianem organicznych określa się skały wytworzone na skutek nagromadzenia szczątków organizmów. Zaklasyfikowanie wielu skał jako czysto chemicznych lub czysto organicznych jest bardzo trudne, gdyż mogą one zawierać substancje pochodzenia organicznego i minerały wytrącone na drodze chemicznej. Wśród skał należących do tej grupy dominują następujące typy struktur:
organogeniczne (biomorficzne), gdy skała zawiera znaczną ilość szczątków organicznych, np. torfy, zlepy muszlowe,
krystaliczne, gdy skała zbudowana jest z dużych, makroskopowo rozpoznawalnych kryształów, np. gips,
ziarniste, gdy skała składa się z kryształów i szczątków tworzących nieregularne ziarna, np. wapienie pelitowe,
mieszane, np. biomorficzno-ziarniste.
Skały chemiczne i organiczne wykształcają najczęściej dwa podstawowe typy tekstur:
zbite lub porowate - ze względu na wypełnienie przestrzeni,
bezładne lub warstwowane - ze względu na ułożenie materiału.
Najważniejszymi przedstawicielami osadów chemicznych i organicznych są następujące